Tagliere da Cucina: Classifica, Recensione dei Migliori ed Offerte [GUIDA ACQUISTO]

Per sfruttare al massimo il potenziale dei coltelli da cucina devi assolutamente avere a disposizione dei supporti su cui tagliare in sicurezza.

I taglieri da cucina sono la soluzione ideale: puoi affettare verdura, carne, pesce e tutti gli alimenti necessari per le tue ricette.

Per scegliere un prodotto di qualità devi tenere in considerazione:

• Materiale del Tagliere
• Dimensione del Tagliere

Ho scritto questo articolo per farti conoscere a fondo il tagliere da cucina e mostrarti i migliori prodotti della categoria.

I Taglieri da Cucina: Materiali

Un prodotto di qualità deve essere resistente al punto da poter appoggiare e reggere il cibo da tagliare.

I materiali più utilizzati per realizzare i taglieri da cucina sono i seguenti:

Legno	Plastica	Vetro	Silicone
Se inciso, i tagli si rimarginano con il tempo. Ha proprietà anti batteriche ed è molto igienico. I migliori sono in legno duro, piccoli pori e grana fine. Per mantenerlo bisogna usare oli minerali e non immergerli a lungo in acqua.	Se inciso non si riparana. Si formano batteri anche dopo il lavaggio. Può essere trattato con candeggina e disinfettanti. Di solito è realizzato in polietilene (PE).	Fragile, se si rompe lascia schegge di vetro negli alimenti. Scivoloso e poco sicuro.	Duro come il vetro, resistente e poco scivoloso. I tagli si risanano (come il legno) ma trattiene umidità. Può essere lavato con candeggina.

Taglieri da Cucina: Dimensioni

Possono avere diverse forme:

• Rettangolari
• Quadrati
• Rotondi

E molte altre.

I modelli più piccoli possono avere in dotazione anche dei dispositivi girevoli e sono perfetti sia come piano d’appoggio per tagliare che come vassoi per la tavola.

Tagliere piccolo	Tagliere medio	Tagliere grande
Lungo al massimo 25 cm. Perfetto per salame e verdure.	Lungo 30-50 cm e va bene per tutto (soprattutto per tagliare carne e pesce).	Lungo fino a 70 cm. Difficile da maneggiare e pesante. Perfetto per impastare farina o stendere la pasta con mattarello.

Come Scegliere il Migliore Tagliere Cucina

I migliori materiali che possono essere utilizzati per i taglieri sono la plastica ed il legno):

• Taglieri in plastica sono leggeri, facili da maneggiare e si possono lavare in lavastoviglie o con candeggina
• Taglieri di legno sono tradizionali, non rovinano le lame dei coltelli ed hanno una lunga durata

Questo genere di prodotti sono vendutissimi ed hanno un prezzo molto vantaggioso (dà un’occhiata ai migliori taglieri da cucina).

Una curiosità: puoi trovare in vendita anche dei taglieri con cassetti incorporati che servono a raccogliere gli avanzi dei cibi tagliati.

Scegli sempre un tagliere di medie dimensioni perché possono essere utilizzati sia per sminuzzare il cibo che per stendere gli impasti con farina.

I Migliori Taglieri da Cucina

Tagliere da cucina di legno Zeller 24801

Qualità	⭐⭐⭐⭐⭐
Materiale	Legno di Ficus
Dimensioni	42x27x5,5 cm

Il tagliere da cucina legno Zeller 24801 è un prodotto eccezionale.

Realizzato con legno di ficus tropicale è un accessorio molto resistente.

È molto grande (42x27x5,5 cm) e può essere utilizzato per diversi lavori utilizzando anche strumenti più pesanti (come ad esempio il coltello Santoku).

Trattandosi di un tagliere di legno non rilascia alcun tipo di odore che vada ad alterare l’aroma del cibo tagliato.

L’azienda Zeller, inoltre, ha aggiunto una delicata laccatura sulla superficie che aumenta la longevità del tagliere nel tempo.

Gli utenti che l’hanno acquistato ritengono che sia perfetto anche per impastare; eventuali tagli lasciati con il coltello non compromettono le sue prestazioni.

Sotto il tagliere ci sono degli appositi piedini che lo rendono molto stabile (volendo puoi accentuare questo effetto utilizzando dei gommini antiscivolo).

Viene venduto ad un prezzo molto vantaggioso ed – anche se utilizzato spesso – dura a lungo.

Tagliere da cucina di plastica Vicloon

Qualità	⭐⭐⭐⭐
Materiale	Polipropilene
Dimensioni	Varie

Il tagliere da cucina plastica Vicloon è un prodotto molto interessante.

Venduto in un set da 3 taglieri con le seguenti dimensioni:

• Tagliere grande: 40×24 cm
• Tagliere medio: 31,3×19,8 cm
• Tagliere piccolo: 25×14,8 cm

Tutti e 3 hanno uno spessore di 9 mm e sono realizzati con polipropilene non poroso: non si incrina, deforma né si scheggia anche se utilizzato assiduamente.

Questi taglieri sono perfetti per affettare frutta, pane, pesce, verdure, carne e molti altri tipi di alimenti.

Il vantaggio di avere a disposizione più supporti e che puoi utilizzare ciascuno per tagliare un determinato tipo di cibo senza contaminarli tra loro.

Tutti e 3 i taglieri sono dotati di piedini in gomma che conferiscono una buona stabilità.

Inoltre sono composti da 2 lati:

• Lato piatto: perfetto per tagliare
• Lato scanalato: ideale per raccogliere il succo del cibo (come ad esempio il pomodoro)

Possono essere lavati in lavastoviglie o anche con uno strofinaccio senza problemi.

Dopo averli utilizzati non rimangono segni di taglio dei coltelli.

Pregi

• Set di 3 taglieri diversi
• Un lato piatto ed uno scanalato
• Si può lavare in lavastoviglie

Tagliere da cucina di vetro Zeller 26277

Qualità	⭐⭐
Materiale	Vetro
Dimensioni	52x30x0,8 cm

Questo Zeller 26277 è un set di 2 taglieri e 2 copritaglieri.

I 2 taglieri sono molto grandi (52x30x0,8 cm), sono versatili (vanno bene anche per impastare) e possono essere utilizzati anche come coprifornelli.

Disponibili in molti stili differenti, si adattano facilmente allo stile di qualsiasi cucina.

Essendo taglieri di vetro hanno un effetto specchiato e – se usati come coprifornelli – resistono al calore.

Puoi utilizzare la maggior parte dei coltelli su questi supporti ma tenderanno a fare rumore ogni volta che la lama in metallo toccherà il tagliere in vetro.

Tagliere da cucina in silicone Joseph&Joseph JJ122

Qualità	⭐⭐⭐
Materiale	Silicone
Dimensioni	27x24x1,3 cm

Il tagliere da cucina in silicone Joseph&Joseph JJ122 è un prodotto molto valido.

La maggior parte dei coltelli utilizzati tagliano alla perfezione su questa superficie.

Il principale vantaggio del tagliere è la possibilità di poterne piegare i lati e “trasformarlo” in uno scivolo per far cadere il cibo tritato in pentola.

Presenti i piedini antiscivolo ed un buon manico che forniscono un’ottima stabilità.

Essendo un tagliere in silicone, può essere lavato in lavastoviglie o utilizzando prodotti più aggressivi.

Gli utenti che l’hanno acquistato apprezzano soprattutto il buon rapporto qualità/prezzo e la possibilità di poterne piegare i lati.

Essendo in silicone però, si rovina facilmente e quindi una volta finito di utilizzarlo è necessario riporlo con cura.