Coltello da Pane: Scegli Il Coltello Migliore Per Tagliare Il Pane [GUIDA ACQUISTO]

Il coltello da pane è uno strumento indispensabile da avere in cucina.

A differenza di altri coltelli, questo lo riconosci immediatamente per via della lama con profilo ondulato che ricalca un’andatura seghettata; la lama, tra l’altro può misurare dai 15 fino ai 25 cm.

Data la forma della parte in metallo:

  • È più affilato rispetto a gran parte dei coltelli
  • Deve essere affilato non molto spesso

Per quest’ultima operazione, però, è necessario adottare degli strumenti specifici, come gli affilatori elettrici.

Questo strumento viene chiamato “coltello per pane” perché – con la sua lama – è in grado di tagliare:

  • Pane
  • Torte
  • Plumcake
  • Pomodori
  • Cibo con involucro croccante e soffice all’interno

Se usato bene riesce a tagliare fette molto precise e non richiede una pressione eccessiva durante l’operazione (che andrebbe a rovinare l’alimento).

Per utilizzare correttamente questo strumento bisogna fare un movimento avanti-indietro per tranciare fette di pane lungo una determinata sezione sfruttando la lunghezza della lama.

Ho scritto questo articolo per farti conoscere tutte le caratteristiche dei coltelli per pane e per mostrarti i migliori modelli della categoria.

Coltello da Pane: Caratteristiche

Per scegliere un buon strumento da taglio devi considerare 2 aspetti:

Materiale della lama

La lama può essere in:

  • Acciaio inox
  • Acciaio al carbonio
  • Titanio
  • Ceramica

Il materiale più utilizzato è l’acciaio e la differenza tra i prodotti che lo sfruttano sta nel fatto che è stato realizzato con una determinata tecnica di forgiatura o utilizzando la tecnica di stampaggio a caldo.

Manico

Il manico del coltello da pane può essere:

LegnoPlasticaAcciaio Inossidabile
Ottimo design, richiede manutenzione con prodotti a base di olio naturaleOttimo design, liscio, compatto, dura nel tempo, leggero e facile da pulireAlta resistenza nel tempo, utilizzato raramente
Quanto costa un coltello da pane?

Il prezzo varia in base a diversi aspetti:
• Marca
• Materiali di costruzione
• Provenienza
• Qualità
Per scegliere un buon prodotto devi assicurarti che sia stato realizzato utilizzando procedure di assemblaggio ottimali. Il coltello per il pane può avere un prezzo che varia da meno di 10,00€ fino a 100,00€ per i modelli professionali. Puoi acquistare un prodotto di fascia alta e risparmiare comprando un set di coltelli che comprende anche quello dedicato al pane.

I migliori coltelli da pane

Tescoma T862050
Coltello da pane Tescoma 862050 tabella
MAD SHARK
Coltello da pane MAD SHARK tabella
Sanelli Premana
Coltello da pane Sanelli Premana tabella
Wüsthof 4141
Coltello da pane Wüsthof 4141 tabella
Lunghezza Lama20 cm20 cm24-32 cm24 cm
Materiale LamaAcciaio InoxAcciaio InoxAcciaio InoxAcciaio Inox
ImpugnaturaErgonomica in plasticaA triplo rivettoErgonomica con additivo BiomasterSintetico
Prezzo Consigliato6,90€29,99€29,99€
In Offerta Oggi6,00€24,99€21,40€
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Coltello da pane Tescoma T862050

Coltello da pane Tescoma 862050
Coltello da pane Tescoma 862050
Qualità⭐⭐⭐⭐⭐
Lunghezza Lama20 cm
Materiale LamaAcciaio Inox
ImpugnaturaErgonomica in plastica

Il coltello da pane Tescoma T862050 è un prodoto eccellente.

Ha una lama in acciaio inox da 20 centimetri con cui taglia il pane con grande facilità.

L’acciaio è di buona qualità dato che né si scheggia e né si graffia.

Il manico in plastica è ergonomico ed offre una presa salda e comoda anche se si tagliano di seguito molte fette di pane.

Il principale punto di forza di questo modello è il basso prezzo.

Coloro che l’hanno acquistato sono rimasti soddisfatti soprattutto dal peso ridotto del coltello e dal fatto che rimane bello stabile durante il taglio.

L’unico difetto riguarda il fatto che la lama è adatta a tagliare soltanto il pane tradizionale e non per alimenti più piccoli come il pan di spagna.

Data la lunghezza della lama risulta ideale per tagliare soprattutto il pane tradizionale e non prodotti più piccoli come ad esempio il pan di spagna.

Pregi

  • Acciaio di ottima qualità
  • Coltello leggero
  • Prezzo eccezionale

Difetti

  • Inutile per tagliare alimenti più piccoli
  • Viene spedito in una scatola di plastica

Coltello da pane MAD SHARK

Coltello da pane MAD SHARK
Coltello da pane MAD SHARK
Qualità⭐⭐⭐⭐⭐
Lunghezza Lama20 cm
Materiale LamaAcciaio Inox
ImpugnaturaA Triplo Rivetto

Il coltello da pane MAD SHARK è uno strumento con una buona lama da 20 centimetri ideale per tagliare:

  • Pane
  • Torte
  • Ciambelle
  • Dolci
  • Ananas
  • Pomodori

La lama in acciaio inox di ultima generazione resiste a lungo negli anni all’usura, alla ruggine ed alle macchie.

Data la sua lunghezza riesce a tagliare con facilità anche le fette più spesse di pane.

Il manico ha un design a triplo rivetto che garantisce una buona presa ed ha un buon equilibrio con la lama.

Il MAD SHARK – grazie a questa particolare impugnatura – riduce al minimo la tensione del polso e fornisce una presa comoda durant il taglio.

Per mantenerlo sempre efficace e funzionante, una volta che hai finito di utilizzarlo lavalo a mano (in alternativa anche in lavastoviglie).

Gli utenti che l’hanno comprato hanno apprezzato soprattutto i materiali di questo coltello e la facilità con cui si riesce a maneggiare (nonostante la lunghezza della lama).

Pregi

  • Ottimo rapporto qualità/prezzo
  • Ideale per tagliare un sacco di alimenti
  • Buona maneggevolezza

Difetti

  • Nel lungo periodo è necessario affilarlo per mantenerlo sempre tagliente

Coltello da pane Sanelli Premana

Coltello da pane Sanelli Premana
Coltello da pane Sanelli Premana
Qualità⭐⭐⭐⭐⭐
Lunghezza Lama24-32 cm
Materiale LamaAcciaio Inox
ImpugnaturaErgonomico con additivo Biomaster

Il coltello da pane Sanelli Premana è eccezionale.

Realizzato da un’azienda italiana dedicata esclusivamente alla produzione di coltelli, questo modello ha una lama da 24 centimetri.

Quest’ultima è realizzata in cromo molibdeno; il coltello è al tempo stesso leggero e robusto.

Grazie alla lama seghettata, questo Sanelli Premana è perfetto per tagliare:

  • Pane
  • Focaccia
  • Pizza

Il manico ergonomico vanta la presenza dell’additivo Biomaster a base di ioni d’argento che garantisce una protezione batterica incredibile.

Gli utenti che hanno acquistato questo coltello per il pane sono rimasti colpiti soprattutto dalla qualità del taglio che è in grado di offrire e dal fatto che il manico offre un’impugnatura salda ed eccezionale.

Pregi

  • Qualità del taglio eccezionale
  • Ottimo compromesso tra peso ed efficienza

Difetti

  • Non adatto ad un uso professionale

Coltello da pane Wüsthof 4141

Coltello da pane Wüsthof 4141
Coltello da pane Wüsthof 4141
Qualità⭐⭐⭐⭐⭐
Lunghezza Lama24 cm
Materiale LamaAcciaio Inox
ImpugnaturaSintetico

Il coltello da pane Wüsthof 4141 è un ottimo prodotto con la lama in acciaio inox da 20 centimetri.

Il manico in materiale sintetico offre una buona presa durante il taglio.

A differenza dei prodotti top di gamma di Wüsthof questo modello rimane comunque un ottimo coltello con un buon rapporto qualità/prezzo.

È bilanciato, ha un’impugnatura gommata molto comoda e la lama seghettata taglia fette di pane – e salami – molto facilmente.

Alcuni utenti l’hanno utilizzato anche per tagliare il pane di segale (molto fragile e si sbriciola facilmente) ed è stato impeccabile.

Pregi

  • Taglia alla perfezione anche i tipi di pane più fragili
  • Lama di ottima qualità
  • Beni bilanciato

Difetti

  • Difficile da reperire

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