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Affettatrici domestiche: quali scegliere

In cucina ci sono un sacco di strumenti che possono aiutarti a rendere la preparazione del cibo una vera e propria passeggiata.

Hai mai sentito parlare dell’affettatrice da casa?

Lascia che ti spieghi di cos’è capace.

È un elettrodomestico che può aiutarti a tagliare alla perfezione carne, insaccati, ortaggi e vegetali.

Basta fettine tagliate in modo disordinato e cotture diverse per ciascuna pietanza.

Da quando ho cominciato ad utilizzare l’affettatrice per casa è venuto tutto sezionato in modo uguale e preciso.

E credimi, il risultato non ha solo a che fare con una questione estetica.

Ah no?

Assolutamente.

In base allo spessore in cui viene tagliato un alimento, quest’ultimo può modificare parecchio il proprio sapore.

Tagliarlo in modo corretto e preciso incide moltissimo anche sulla sua freschezza e qualità.

Affettatrice domestica

Lascia che ti dia un consiglio.

Acquista un’affettatrice domestica e goditi il cibo al 100%.

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  • Spessore di taglio fino a 14mm. Diamerto lama 220mm. Potenza motore 200W.
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  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza)
  • Il numero di giri della lama può essere adeguato all'affettato da tagliare (Vario-Elektronik)

Le potenzialità delle affettatrici domestiche

È vero.

Una volta l’affettatrice era uno strumento che potevi trovare soltanto tra le mani di un macellaio o dei lavoratori nel settore di gastronomia dei grandi negozi alimentari.

Al tempo erano accessori pesanti, difficili da utilizzare (e sopratuttto pericolosi).

Ma con il passare degli anni il mercato è cambiato notevolmente.

Ah si?

Certo.

La tecnologia ha fatto passi da gigante e sono stati impiegati materiali di gran lunga migliori per realizzare questi macchinari.

Di conseguenza il rapporto qualità/prezzo è andato via via migliorando, finché sono state messe in vendita le affettatrici da casa.

Hanno avuto successo?

Certo che sì.

Una volta che le persone hanno scoperto i vantaggi di possedere questi strumenti, la loro popolarità ha subito un’impennata.

Nessuno ha avuto problemi ad utilizzarla all’inizio?

Assolutamente no.

Questo genere di strumenti è stato studiato appositamente per l’ambiente domestico.

Quindi dimentica i vecchi macchinari che hai visto dal salumiere.

Credimi.

Basta soltanto un po’ di pratica ed anche tu diventerai n’esperto di affettatrici elettriche per casa.

Affettatrice professionale o affettatrice domestica?

Lo so cosa ti stai chiedendo.

L’affettatrice che si usa dentro casa cos’ha di diverso da quelle che si trovano nei grandi negozi?

Ora te lo spiego.

Per prima cosa, quelle industriali sono di grandi dimensioni.

E sai il perché?

Perché devono essere utilizzate spesso, devono essere veloci (e soprattutto efficaci).

Devono soddisfare tutte queste caratteristiche perché devono riuscire ad esaudire le richieste di molti clienti quotidianamente.

Ma hanno anche un difetto molto importante.

E cioè?

Le affettatrici industriali sono grandi, potenti ed hanno un consumo energetico elevatissimo.

E questo discorso vale anche per l’affettatrice casalinga?

Certo che no.

E c’è dell’altro che voglio dirti.

Le affettatrici piccole da casa non hanno nulla da invidiare alle “colleghe” industriali.

Infatti sono in grado di offrirti una qualità del taglio degli alimenti tale e quale a quella degli accessori dei grandi negozi.

E poi, come ti ho detto prima, la tecnologia ha fatto degli incredibili passi in avanti.

Questo significa che questi macchinari studiati per l’ambiente domestico sono davvero super efficaci.

Ma c’è dell’altro che devi sapere sull’affettatrice casa.

E cioè?

Dato il suo crescente successo, sono state elaborate delle meccaniche di precisione e di qualità identiche a quelle presenti sui top di gamma del settore.

Quindi l’affettatrice uso domestico è tale e quale a quella che viene utilizzata dai macellai e sul posto di lavoro?

Sì.

C’è soltanto una piccola differenza tra loro.

E quale sarebbe?

Le affettatrici industriali possono montare il cosiddetto affilatoio, un accessorio che serve a mantenere la lama sempre perfetta e funzionale.

Tale particolare non è incluso nei modelli di affettatrici casalinghe perché non è molto utile.

A dirla tutta, però, alcune delle migliori affettatrici da casa (oltre ad offrire delle prestazioni incredibili) possono vantare l’aggiunta dell’affilatoio. 

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  • 2 Lame Intercambiabili Aggiornabili - Lame acciaio inox non seghettate e seghettate può soddisfare le diverse esigenze per affettare carne, prosciutto, pane, verdure, frutta, formaggio facilmente.
  • Lo Spessore è Regolabile Precisamente - Lo spessore della fetta può essere regolato tra 0mm e 15mm con la manopola di controllo dello spessore. La carne congelata può essere affettata facilmente, lo spessore massimo è di 6 pollici.
  • Motore Sicuro e Potente - L’affettatrice è azionato da una cinghia ed è equipaggiato di un motore potente da 150W. Assicurarsi di affettare la carne dura e il pane denso. I piedini di aspirazione antiscivolo mantengono stabile l’affettatrice quando funziona.
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  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza)
  • Regolazione continua dello spessore di taglio da fette sottilissime fino a circa 14 mm

Voglio dirti un’altra cosa.

Come ben saprai, le affettatrici industriali possono pesare davvero moltissimo.

Ed essendo uno strumento per il taglio di precisione, è fondamentale che sia sempre fermo e stabile.

Per questo motivo, tali accessori sono dotati di alcune colonnine che mantengono tutta la struttura salda.

Ma lo stesso discorso non vale per le affettatrici uso domestico.

In che senso?

il peso di questi accessori domestici sono decisamente minori rispetto ai tradizionali macchinari professionali.

Per questo i produttori hanno deciso di eliminare definitivamente tali “colonne”.

Anche perché in cucina tutto quello di cui hai bisogno è un semplice piano di lavoro.

Ed il gioco è fatto.

I problemi delle affettatrici elettriche domestiche

So cosa stai pensando.

Ci sono ancora un sacco di cose che non ti convincono riguardo le affettatrici elettriche domestiche.

Ma io sono qui per aiutarti a capire.

Per questo voglio sfatare alcuni “miti” riguardo questi fantastici strumenti.

Molti pensano che questi macchinari siano:

  • Poco sicuri da utilizzare
  • Abbiano un peso troppo elevato
  • Anche la miglior affettatrice domestica al modo in realtà occupa un sacco di spazio in cucina
  • Privi di vantaggi concreti

Ma lascia che ti dica la verità.

Questi sono problemi inutili.

Ed ora ti dico il motivo.

Parliamo prima di tutto della sicurezza.

Le affettatrici per casa presentano un fenomenale sistema di blocco automatico immediato.

Sai cosa significa?

Lascia che ti spieghi.

Se – per esempio – tentassi di rimuovere una parte dell’affettatrice mentre quest’ultima è in moto, questa si spegnerà immediatamente.

È fondamentale.

Poi le affettatrici casa hanno un sistema di blocco automatico legato all’accensione.

Trovo che sia molto comodo ed utile soprattutto se in casa hai dei bambini e non vuoi che corrano il rischio di farsi male potendo accendere accidentalmente questo strumento.

E non ti ho detto che i produttori delle migliori affettatrici per uso domestico forniscono una garanzia di sicurezza grazie agli ultimi ritrovati della tecnologia ed un adeguamento alle più norme europee in vigore.

E per quanto riguarda  affettatrice da casa prezzi invece?

Ora ti parlo anche di questo.

Devi sapere che sul mercato puoi trovare una sterminata varietà di affettatrici.

E lascia che te lo dica.

Anche il prodotto più economico è comunque dotato di sistemi di sicurezza eccezionali.

Ed allora cos’ha di diverso la migliore affettatrice per casa dai modelli meno costosi?

È soltanto una questione di caratteristiche tecniche.

I prodotti migliori sono dotati di funzionalità utilissime per quanto riguarda taglio e preparazione di molti alimenti.

E poi c’è anche da considerare il design, la potenza del prodotto e l’efficienza della lama.

Per farla breve, il discorso dell’affettatrice per casa prezzi non è molto diverso da quello che si fa per qualsiasi altro elettrodomestico (come il frigorifero ad esempio).

Ma alla fine sai qual è la risposta alla migliore affettatrice domestica quale comprare?

È molto semplice.

Devi pensare all’uso che vuoi farne ad al budget che hai a disposizione.

E fidati.

Questi accessori non causano alcun ingombro.

Davvero?

Certo.

Pensa che esistono alcuni modelli di affettatrice x casa che – oltre ad essere efficiente – può essere piegata su sé stessa.

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In questo modo lo spazio che occupa si riduce notevolmente.

E poi devi considerare anche un’altra cosa.

Questi strumenti pesano poco più di un chilo (e se si possono piegare puoi addirittura farle sparire del tutto dal piano della cucina).

I vantaggi di un’affettatrice per casa

Ci sono diverse ragioni per cui dovresti avere uno strumento del genere nella tua cucina.

Per esempio?

L’affettatrice è perfetta per tagliare piccole e grandi quantità di cibo in modo rapido e preciso.

Ma non finisce qui.

Se vuoi dei affettatrici domestiche consigli eccoti servito.

Sono strumenti eccezionali per tagliare:

  • Carne
  • Salumi
  • Ortaggi
  • Verdure
  • Pane

E molto altro ancora.

Ti consiglio di leggere la guida super dettagliata su come utilizzare l’affettatrice.

Se tu volessi sminuzzare tutti gli alimenti che ti ho elencato ci vuole un sacco di tempo.

E poi – se vuoi farlo con precisione – ci vuole ancora di più e soprattutto, devi usare dei coltelli su misura.

Acquistando la miglior affettatrice per casa ti assicuro che otterrai una cottura di altissima qualità per i tuoi cibi.

Cosa c’entra?

Devi sapere che gran parte del sapore di un alimento dipende anche da come viene tagliato.

Pensa alle melanzane, alle zucchine o addirittura al pane per la bruschetta.

Tagliare con accortezza uno di questi prodotti modifica – prima di tutto – l’aspetto finale.

E poi incide anche sulla qualità della cottura e sul suo sapore finale.

In questo modo eviterai di avere delle parti di cibo più cotte (o più crude).

Dà un’occhiata all’affettatrice casalinga prezzi qui sotto.

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Non aspettare e fai tuo questo fantastico strumento.