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Affettatrice elettrica: guida alla scelta

Esistono alcuni strumenti che una volta potevano essere utilizzati soltanto sul posto di lavoro.

Poi, data la loro efficienza e popolarità, sono stati “trasformati” e trasportati dentro casa.

Per esempio?

Le affettatrici elettriche.

Ma so già cosa stai pensando.

Un’affettatrice? Ma non è troppo grande? E poi perché dovresti utilizzare uno strumento del genere?

Tranquillo.

Ho scritto questo articolo per rispondere a queste domande.

E poi voglio farti conoscere tutti i vantaggi nel possedere delle affettatrici elettriche per casa.

C’è una cosa fondamentale che devi sapere prima di andare avanti.

Non credere che questi accessori siano ancora quelli che venivano utilizzati decine di anni fa, ovvero strumenti enormi, pesanti e soprattutto difficili da usare.

Quando erano ancora giganteschi e complessi erano utilizzati soprattutto in macellerie ed in grandi negozi.

Lì le dimensioni ed il peso non erano dei problemi importanti.

Bastava mettere l’affettatrice sul banco ed il gioco era fatto.

Ma oggi la storia è diversa.

La tecnologia è andata avanti ed ha elaborato nel tempo degli strumenti sempre più leggeri, avanzati e soprattutto economici.

Pensa che oggi non c’è più bisogno di fare una fatica immensa anche per tagliare soltanto una piccola fetta di prosciutto.

E perché?

Perché adesso le affettatrici sono completamente elettriche.

Così oltre ad essere super efficaci nel loro lavoro, sono anche di grande aiuto in cucina durante la preparazione del cibo.

Ti ho incuriosito, vero?

Continua a leggere e scopri cosa possono offrirti le fantastiche affettatrici elettriche domestiche.

Affettatrice elettrica

I vantaggi delle affettatrici elettriche

Prima di andare avanti voglio ribadire una cosa molto importante.

Le affettatrici di cui sto parlando non sono più degli enormi macchinari in acciaio che se messi in cucina occuperebbero tutto lo spazio disponibile.

Assolutamente no.

Oggi in questo settore ci sono tantissimi modelli differenti, ciascuno con delle caratteristiche uniche le quali possono rivelarsi utili in più situazioni.

Ma devo dirti anche un’altra cosa.

Ci sono anche dei modelli di grandi dimensioni che vantano caratteristiche al top ed hanno funzioni che le altre affettatrici domestiche non includono.

Tutto dipende dall’utilizzo che vuoi farci.

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  • 🥩Versione aggiornata dell'affettatrice: visualizzare la scala 0-15mm, ridurre l'errore di spessore, ruotare allo spessore necessario, si può facilmente affettare carne, salsiccia, formaggio, ecc a casa.
  • 🥩Nuova lama: lama da 19 cm realizzata con materiali in acciaio inossidabile induriti con bordi seghettati per garantire un funzionamento robusto, aiuta a tagliare il cibo in modo ordinato e uniformemente senza che il cibo si blocchi tra le lame.
  • 🥩Sicuro da usare: robusti piedi antiscivolo e e materiali alimentari assicurano che il cibo rimanga in posizione per mantenere una presa ferma durante il funzionamento, in modo da poter tagliare in modo sicuro il cibo ogni volta.
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  • Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta.
  • Facile da pulire - Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi. Il coperchio rimovibile dell'anello di protezione impedisce l'accumulo di detriti sulle superfici di taglio. La lama, il carrello porta alimenti, l'estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un'igienizzazione accurate.
  • Protezione di sicurezza - Per utilizzare l'affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l'errore. I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro.
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  • Colore: Rosso
  • Materiale: alluminio
  • Garanzia: 2 anni
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  • Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili
  • Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora
  • Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc

Sul mercato puoi trovare affettatrici precise, altre potenti, altre ancora economiche e così via.

Ma credimi.

Una volta che avrai cominciato ad utilizzarle, non potrai più farne a meno.

Ah, devo dirti un’altra cosa.

Cioè?

I modelli più economici delle affettatrici elettriche professionali sono caratterizzate da materiali di costruzione meno pregiati.

In che senso?

Gli strumenti che costano poco possono essere fatti di plastica e potrebbero rompersi anche poco tempo dopo che avrai cominciato ad utilizzarli.

Ma non preoccuparti.

Questo problema svanisce definitivamente utilizzando il macchinario con attenzione e con un po’ di manutenzione giornaliera.

Le affettatrici più costose invece hanno il carrello e la base in alluminio (senza contare l’ottimo materiale che compone la lama).

Ma veniamo al sodo.

Quali sono i migliori affettatrici elettriche prezzi?

Ora ti dico tutto.

Se stai cercando uno strumento che può vantare un ottimo rapporto qualità/prezzo devi assolutamente conoscere le affettatrici richiudibili.

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  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza)
  • Regolazione continua dello spessore di taglio da fette sottilissime fino a circa 14 mm
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  • Nel CF301 l'area di taglio, il meccanismo e il disco sono realizzati in acciaio. Le altre parti del prodotto sono in plastica.
  • Sistema di sicurezza antiúso involontaria
  • Regolatore di taglio di alta precisione
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  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Affettatrice ripiegabile in metallo massiccio (ripiegata occupa solo 10,0 cm in larghezza)
  • Ampia superficie di appoggio per affettare prodotti di grandi dimensioni, corsa della slitta fino a circa 20 cm
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  • Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca
  • Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza)
  • Il numero di giri della lama può essere adeguato all'affettato da tagliare (Vario-Elektronik)

Richiudibili? Che significa?

Sono dei modelli estremamente potenti e che allo stesso tempo occupano pochissimo spazio grazie al fatto che possono essere richiusi su loro stessi.

Oltre ad essere efficienti risolvono il problema dello spazio in cucina in modo veloce ed elegante.

Se invece stai cercando un macchinario con delle caratteristiche eccellenti, devi assolutamente prendere un’affettatrice elettrica professionale.

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  • Affettatrice professionale in metallo Diametro della lama italiana : 25 cm Motore Asincrono : 282 rpm Spessore del taglio : da 0 a 12 mm Affila lama integrato Braccio articolato in aluminio Carrello largo per riprre grandi alimenti Piedini anti-scivolo Potenza : 240 W
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  • Colore: Rosso
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  • Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta.
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  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata

Fidati.

Le affettatrici di fascia alta sono di una qualità impareggiabile e fanno il loro dovere alla perfezione.

Grazie ai loro tagli precisi e netti sono in grado di tagliare con grande precisione molti tipi di alimenti senza alcuna fatica.

I difetti delle affettatrici elettriche

Ma prima di scegliere un’affettatrice, è giusto che ti parli anche dei possibili problemi di questi strumenti.

Quali sono?

Per prima cosa, devi fare i conti con l’elettricità.

In che senso?

Ora ti spiego.

Si tratta di strumenti estremamente potenti e che per funzionare devono sviluppare una forza notevole.

Per far ruotare la lama dell’affettatrice c’è bisogno di molta energia elettrica.

E questo incide notevolmente sulla bolletta elettrica.

Ma aspetta un attimo.

Lascia che ti spieghi meglio.

Se utilizzerai questo accessorio per pochi minuti al giorno, non c’è alcun problema.

Utilizzandola per un tempo così limitato il consumo di corrente è veramente minimo.

Se invece hai una piccola bottega e l’affettatrice diventa uno strumento indispensabile a tutte le ore del giorno, allora il discorso cambia.

E poi c’è la storia del peso.

Come ti dicevo prima, ci sono alcuni modelli di fascia alta dotati di caratteristiche pazzesche e di un peso molto notevole.

Qualora tu l’acquistassi per metterla dentro casa, già spostare un macchinario del genere dal piano cucina al tavolo potrebbe essere un problema da non sottovalutare.

Ma è una questione facile da risolvere.

Ti basterà scegliere un’affettatrice più leggera e che si adatta alla perfezione all’ambiente domestico.

Ed il gioco è fatto.

Perché scegliere le affettatrici elettriche

Lascia che ti dica una cosa.

Devi assolutamente avere un’affettatrice elettrica dentro casa.

Perché?

Perché è davvero utilissima.

Pensa che da quando l’ho acquistata, ho dimezzato il tempo di preparazione di molti cibi.

Prima di comprarla impiegavo un sacco di tempo per tagliare salumi e formaggi di qualsiasi tipo.

Ora invece ci metto pochi minuti e poi il taglio è perfetto.

Sembra quasi che il cibo tagliato sia appena uscito dal negozio di alimentari.

Il risultato è fantastico, fidati.

Credi che per utilizzare questi strumenti sia necessario avere delle particolari competenze?

Assolutamente no.

Hai bisogno soltanto di un po’ di pratica.

Poi utilizzarla sarà un gioco da ragazzi.

In base alle tue esigenze puoi scegliere un particolare tipo di affettatrice invece che un’altra.

Per esempio?

Se hai una piccola bottega e preferisci uno strumento semplice e con le funzioni basilari, ti suggerisco di scegliere un’affettatrice elettrica piccola.

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  • Versione in metallo, posizionamento obliquo
  • Duo Plus: con lama aggiuntiva piatta per prosciutto/affettare per ottenere fette sottilissime
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Bakaji Affettatrice Elettrica Professionale 160W con Doppia Lama...
  • La nuova affettatrice elettrica Bakaji è dotata di un incredibile motore da 160W che mette in funzione una lama in acciaio inox da 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento, grazie allo spessore di taglio regolabile e possibile tagliare fette che vanno da uno spessore di 0 ad un massimo di 22mm soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio.
  • L'affettatrice professionale Bakaji è fornita di un particolare carrello di spinta dentellato che blocca saldamente il salume che si sta tagliando permettendo un taglio preciso e ben controllato. Fornita infine di protezione per le dita interruttore di sicurezza ON/OFF e di piedini antiscivolo che conferiscono eccellente stabilità, tutto questo garantisce un eccellente utilizzo in totale sicurezza dell'affettatrice.
  • Inclusa nella confezione un ulteriore lama seghettata, per un totale di 2 lame incluse intercambiabili tra di loro grazie al pratico meccanismo girevole al centro del porta lama che permette un cambio di quest'ultima facilmente e velocemente.

Ma non farti ingannare dalle sue dimensioni.

Queste affettatrici sono davvero efficaci e racchiudono molta potenza.

E poi questi modelli sono maneggevoli, facili da utilizzare e tagliano alla perfezione:

  • Insaccati
  • Carni secche
  • Prodotti semi-congelati

Se invece stai cercando uno strumento più avanzato e con tante caratteristiche diverse, di conviene scegliere delle affettatrici professionali un po’ più costose.

Quanto può costare un’affettatrice elettrica?

Ci sono i modelli più elementari che costano circa 30€ o 40€.

Le versioni più elaborate e potenti hanno dei prezzi più alti che possono superare tranquillamente i 100€.

Prima di concludere, voglio fare un piccolo riassunto.

Nella scelta della tua personale affettatrice elettrica devi considerare 3 cose:

  1. Lo spazio che hai a disposizione in cucina
  2. I soldi che vuoi investire
  3. L’uso che vuoi farne

Mi raccomando.

Tieni a mente questi 3 punti prima di acquistare uno di questi fantastici prodotti e vedrai che troverai quella perfetta per te.

Inoltre non dimenticare la guida ideale per capire come usare affettatrice, che sicuramente ti tornerà utile una volta che hai scelto quale acquistare.

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